Viñedos de Villa Conch

Zona de Comtats de Barcelona

Cataluña, cerca de Barcelona

Más del 90% del Cava se cultiva y elabora en Cataluña, cerca de la ciudad de Barcelona y en las provincias de Barcelona y Tarragona.

Los viñedos se encuentran en tres niveles de altitud diferentes; el Bajo Penedés, Medio y Alto (Este último es «Alt Penedès» en Catalán).

Los viñedos donde se cultiva el Cava Villa Conchi se encuentran en los alrededores del pueblo de Vila-Rodona que se encuentran en el corazón del Alt Penedès (Tarragona).

La altitud es clave

para la acidez fresca

La altitud es clave para obtener una magnífica acidez que otorgue complejidad a los vinos base de Villa Conchi y permita convertirse en un Cava elegante, fresco y equilibrado. La mayor elevación hace que las noches sean más frescas durante el período de madurez de las uvas, lo cual es importante ya que las uvas desarrollan sus aromas y acidez natural durante la noche. El Alt Penedès es ideal para cultivar cava de calidad, es el paraíso para elaborar un producto premium y el principal motivo para establecer allí Bodegas Villa Conchi. Desde los viñedos se pueden ver las famosas montañas de Montserrat al fondo. Los viñedos donde cultivamos nuestros cavas de nivel premium (Villa Conchi Reserva y Extra Brut Imperial) son más viejos que el promedio y fueron plantados en vaso como era tradicional en aquel momento.

BARCELONA

Art-Noveau y una ciudad vibrante

Barcelona ofrece mar y esquí, tiene maravillosas zonas costeras como la Costa Daurada y Sitges, así como la Costa Brava, una de las zonas costeras más bellas de España, y la ciudad en sí es rica en arquitectura Art Nouveau y posee una increíble oferta gastronómica. oferta. ¿Quién no ha oído hablar de Gaudí, uno de los arquitectos más famosos del movimiento Art Nouveau? Barcelona es la capital de Gaudí y se pueden visitar muchas de sus mejores creaciones como: Casa Batlló, La Pedrera, Parque Güell, La Sagrada Familia. Sin embargo, en la famosa “plaza de oro” de la arquitectura Art Nouveau de Barcelona, dentro del barrio de “L’Eixample”, se pueden encontrar hasta 60 edificios diferentes que son joyas de este movimiento. Ejemplos de otros arquitectos y edificios famosos de la ciudad son Lluís Domènech i Montaner y tres de sus obras –el Hospital de Sant Pau, el Palau de La Música Catalana y la Casa Lleó Morera (Illa de la Discordia)– y Josep Puig i Cadafalch y la Casa Amatller, por citar sólo algunas. La bodega donde se elabora el Cava Villa Conchi fue diseñada y construida por uno de los discípulos de Gaudí, Cèsar Martinell. Es una joya más de este estilo arquitectónico típico de Barcelona.